Mancare de pastai de bob
PrinteazaMancare de pastai de bob din: pastai de bob, ceapa, morcov, rosii, ulei, marar, sare, piper.
- 1/2 kg păstăi de bob
- 1 morcov
- 1 ceapă
- 5 roşii
- ulei
- 1 legătură de mărar
- sare
- piper
Mod de preparare:
Păstăile de bob se curăţă, se fierb în apă cu sare.
Ceapa tocată mărunt se căleşte, se adaugă morcovul ras, roşiile curăţate de pieliţă şi tocate mărunt şi se lasă la fiert 5-10 minute.
Sosul se adaugă peste bob când acesta este fiert. Se mai lasă la fiert 5 minute.
La sfârşit se potriveşte de sare şi piper şi se presară cu mărarul tocat mărunt.
Pofta buna!