Mancare de linte cu chiftelute

Printeaza

Mancare de linte cu chiftelute din: carne tocata, ceapa, usturoi, paine, patrunjel, linte, morcov, rosii, bulion, ulei, sare, piper.

Ingrediente:Mancare de linte cu chiftelute

  • 350 g carne tocată
  • o ceapă
  • 2 căţei usturoi
  • 2 felii pâine de o zi
  • o legătură pătrunjel
  • 200 g linte
  • o ceapă
  • un morcov
  • o conservă mică roşii
  • o lingură bulion
  • 3 linguri ulei
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Intâi se pregătesc chiftelele pentru care se amestecă bine carnea cu ceapa mărunt tocată, usturoiul pisat, jumătate din cantitatea de pătrunjel tocat şi pâinea înmuiată în apă.

Se potriveşte gustul de sare şt piper, se amestecă bine, se frământă şi se modelează chiftelele. Se rumenesc pe o parte folosind o lingură de ulei şi se scot deoparte.

Intr-o cratiţă se pune restul de ulei, se căleşte ceapa tocată şi se adaugă roşiile şi bulionul. Se lasă un minut şi apoi se pun lintea, chiftelele, morcovul ras şi se lasă la fiert 30-40 de minute.

Se aduce la masă cu restul de pătrunjel tocat.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Mancare de linte cu chiftelute
Autor
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.