Mancare de linte cu ceapa

Mancare de linte cu ceapa din: ulei, linte, ceapa, sare, piper.

Ingrediente:

• 150 ml ulei
• 400 g linte
• 2 cepe
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se spală lintea şi se lasă o noapte în apă rece. A doua zi se schimbă apa şi se fierbe lintea până când se înmoaie.

Se scurge de apă. Se spală, se toacă și se călesc cepele în ulei încins. Se adaugă lintea fiartă, se presară sare și piper și se lasă pe foc 5-6 minute.

Se presară pătrunjel verde, tocat mărunt.

Mancare de linte cu ceapa

Pofta buna!