Mancare de legume cu carnati

Printeaza

Mancare de legume cu carnati din: carnati, carne de porc, ceapa, mazare, cartofi, rosii, ulei.

Ingrediente:Mancare de legume cu carnati

  • 2 cârnaţi
  • 300 g carne de porc
  • o ceapă
  • 250 g mazăre
  • 3 cartofi
  • o conservă cuburi de roşii în bulion
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • busuioc proaspăt

 

Mod de preparare:

Cârnaţii şi carnea de porc tăiată cuburi se prăjesc în ulei şi apoi se scot deoparte.

In acelaşi ulei se pune ceapa tocată la călit. După ce s-a înmuiat, se adaugă mazărea şi cartofii curăţaţi de coajă şi tăiaţi cubuleţe. Se acoperă cu apă şi se lasă 20 de minute la fiert.

Se adaugă roşiile, cârnaţii şi carnea de porc, sare şi piper, apoi se mai lasă 10 minute la fiert.

Se presară busuioc.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.