Mancare de gutui cu carne din: pasare, ulei, sare, gutui, zahar, faina. Ingrediente: 1 pasăre miijlocie 1 pahar de ulei sare 1 kg gutui 3 linguri cu zahăr tos 1 lingură cu faina Mod de preparare: Curăţaţi gutuile de miezul cu sâmburi, ştergeţi cu un prosop aspru puful de pe ele, spălaţi-le şi uscaţi-le în […]
Mancare de gutui cu pui
PrinteazaMancare de gutui cu pui din: pui, gutui, unt, zahar, vin alb, ceapa, bulion, sare.
Ingrediente:
- 1 pui de 1 kg
- 3-4 gutui
- 3 linguri de unt sau ulei
- 2 linguri zahăr
- 1/2 pahar cu vin alb
- 1 ceapă
- 1 lingură bulion
- sare
Mod de preparare:
Speli puiul şi-l tai în sferturi. Ceapa o toci şi o pui în untul fierbinte împreună cu puiul.
Acoperi vasul şi îl laşi la foc mic, amestecând din când în când ca să nu se lipească ceapa şi carnea.
După câteva minute torni apă caldă atât cât să cuprindă carnea, şi laşi să fiarbă încet.
După o jumătate de oră pui sarea şi zahărul ars (pe care îl pregăteşti între timp) stins cu 3 linguri de apă.
Gutuile pe care le cureţi de coajă şi sâmburi le tai felii, le rumeneşti în unt şi le pui peste carne.
Când totul este fiert pui bulionul, vinul şi le pui la cuptor 10 minute.
Mancare de gutui cu pui
Pofta buna!
poate iti place si:
Mancare de gutui cu carne
Retete de post: mancare de gutui
Retete de post: mancare de gutui din: gutui, zahar, ulei, faina. Ingrediente: 2 kg gutui 300 g zahăr 2-3 linguri ulei 1 lingură făină Mod de preparare: Se spală gutuile, se şterg cu un prosop curat de puf, se taie în felii potrivite şi se curăţă de miezul tare. Se pun într-o cratiţă şi […]
Pofta buna!