Mancare cu carnati, muschi tiganesc si pulpa de porc din: carnati oltenesti, carnati de porc, toba, muschi tiganesc, pulpa, ceapa, ulei, bulion, supa de oase, vin, patrunjel, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Pulpa de porc, cârnaţii, muşchiul ţigănesc şi toba le tai în cuburi mari şi le căleşti în ulei.
La început pui carnea de porc, apoi restul ingredientelor.
In uleiul rămas prăjeşti ceapa, apoi torni bulionul şi stingi cu supa de oase.
Adaugi, astfel, în sosul obţinut carnea şi vinul şi condimentezi după gust.
Când e aproape gata, presari pătrunjelul tocat mărunt.
Mâncarea pandurilor o serveşti caldă, cu pătrunjel tocat.
Pofta buna!
poate iti place si:
Mancare de carne de porc cu carnati si sos Tai bucăţi mici 400 g carne de porc şi le prăjeşti în untură fierbinte. Adaugi apoi 250 g ciuperci tăiate felii, 2-3 cârnăciori afumaţi, 2-3 căţei de usturoi zdrobiţi. După ce s-au rumenit puţin, stingi cu bulion diluat cu vin şi potriveşti de sare şi piper. […]
Mancare de legume cu castraveti murati si salam picant din: cartofi, ciuperci, conopida, sfecla rosie, castraveciori murati, masline, oua, galbenusuri, ulei, salam picant, sare, piper. Ingrediente: 3-4 cartofi 100 g ciuperci 1 conopidă 1 sfeclă roşie 2-3 castraveciori muraţi 100 g măsline 4 ouă fierte tari 1 lingură muştar 2 gălbenuşuri 1 ceaşcă mare ulei […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.