Mancare de bame cu rosii

În bucatarie, Retete De Post, Retete vegetariene de bucataras 7 March 2010
Printeaza

Mancare de bame cu rosii din: bame, coriandru, ceapa, usturoi, ulei de masline, suc de rosii.

 

Ingrediente:

  • 500 g bame verzi sau un o conservăMancare de bame cu rosii
  • 3 lămâi, o lingură coriandru uscat
  • o ceapă tocată mărunt
  • 2-3 căţei de usturoi pisaţi
  • 100 ml ulei de măsline
  • un pahar apă caldă sau după gust
  • 1 kg roşii sau suc de roşii

 

Mod de preparare:

Bamele dacă sunt crude, le speli, le zvânţi şi le căleşti în ulei.

Dacă bamele sunt conservate procedezi astfel: încălzeşti uleiul, căleşti ceapa şi usturoiul şi apoi adaugi bamele şi coriandrul.

Adaugi roşiile şi le laşi la foc mic până se fierb bine toate.

Când este aproape gata adaugi sucul de lămâie. Serveşti cu rondele de lămâie, pătrunjel verde tocat mărunt.

Mancare de bame cu rosii

Mancare de bame cu rosii

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.