Mamaliguta cu unt si cascaval

Mamaliguta cu unt si cascaval din: faina, gris, apa, sare, cascaval, unt.

Ingrediente:

• 3 linguri făină de porumb
• 2 linguri gris
• 2 pahare apă
• sare
• 50 g caşcaval
• 15 g unt

Mod de preparare:

Se pune apa cu sarea la fiert şi cand dă in clo­cot, se adaugă mălaiul şi grisul pe rand, amestecand continuu ca să nu se adune.

Se lasă sa fiarbă 20-30 de minute, apoi se serveşte calda cu untul şi caşcavalul ras deasupra.

Pofta buna!