Macrou cu salata de telina

Printeaza

O reteta delicioasa de macrou cu salata de telina din: macrou, faina, telina, morcov, patrunjel, iaurt gras, ceapa, lamaie, ulei, sare si piper.

Ingrediente:Macrou cu salata de telina

  • 8 fileuri de macrou
  • 50 g faina
  • 1 telina mica
  • 1 morcov
  • 1 legatura patrunjel
  • 250 g iaurt gras
  • 1 ceapa mica
  • 1 lamaie
  • 100 ml ulei
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Presăraţi fileurile de macrou cu sare şi piper, treceţi-le prin făină şi prăjiţi-le în uleiul încins până când se rumenesc bine pe ambele părţi.

Pentru salată, curăţaţi ţelina, spălaţi-o şi daţi-o pe răzătoarea mare. Stropiţi ţelina rasă cu zeamă de lămâie şi puneţi-o într-un castron.

Adăugaţi morcovul dat pe răzătoarea mare şi pătrunjelul tocat măriipt. Ceapa curăţată şi spălată tocaţi-o mărunt.

Adăugaţi iaurtul, potriviţi de sare şi piper şi amestecaţi bine salata. Serviţi câte 2 fileuri de macrou la o porţie cu, salată de telină şi ornaţi cu feliuţe de lămâie.

Macoru cu salata de telina

Macrou cu salata de telina

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.