Macaroane Romanita

Macaroane Romanita din: macaroane, carne tocata de vita si porc, paine, marar, cimbru, smantana, lapte, cub de knorr, cascaval, unt, sare si piper.

Ingrediente:

• 250 g macaroane
• 250 g carne tocată, jumătate de vită, jumătate de porc
• 2 felii de pâine
• mărar
• cimbru
• 150 g smântână proaspătă
• 6 linguri cu lapte
• 1 cub de knorr
• 1 lingură bună de caşcaval ras
• 1 lingură cu unt netopit
• sare
• piper

Mod de preparare:

Muiaţi pâinea în apă rece, presăraţi-o, apoi amestecaţi-o cu carnea. Puneţi sare, piper, cimbru, mărar, după gust. Combinaţi macaroanele cu acest amestec pe care le-aţi sfărâmat într-o piuliţă din lemn. Puneţi totul într-o tavă unsă.

Separat, pregătiţi sosul astfel: combinaţi smântână cu laptele. Puneţi sare, piper şi concentrat de knorr, dizolvat în 2 ceşcuţe de apă. Adăugaţi caşcaval şi unt. Daţi apoi tava la cuptor pentru 30 de minute.

Macaroane Romanita

Pofta buna!