Macaroane cu ciuperci, sunca si sos de rosii

O reteta de macaroane cu ciuperci, sunca si sos de rosii din: macaroane, ciuperci, sunca, sos de rosii, unt, cascaval, sare si piper.

Ingrediente:

• 250 g macaroane
• 150 g ciuperci proaspete
• 150 g şuncă
• 400 ml sos de roşii
• 100 g unt
• 100 g caşcaval
• sare şi piper, după gust

Mod de preparare:

Ciupercile se spală bine, se scurg, se taie în felii subţiri şi se călesc în unt fierbinte, adăugându-se imediat şunca tăiată mărunt şi sosul de roşii, piperându-se şi sărându-se, după gust. Macaroanele se fierb în apă clocotită cu sare, se scurg şi se răcesc sub un jet de apă, lăsându-se să se scurgă bine.

Se pun într-un vas cu unt încălzit, călindu-se câteva minute. In momentul servirii, se amestecă cu compoziţia de ciuperci, şuncă şi sos de roşii, peste care se presară caşcaval ras.

Poftă bună!