Linte verde cu aroma orientala

Linte verde cu aroma orientala din: linte, praz, morcov, ardei, ulei, supa de legume, ghimbir, chimen, oregano, patrunjel, sare, piper.

Ingrediente:

• 400 g linte fiartă
• 1 fir de praz
• 1 morcov
• 1 ardei gras roşu
• 2-3 linguri ulei
• 150 ml supă de legume
• câte 1/2 linguriţă pudră de ghimbir şi chimen
• 1/2 linguriţă oregano
• 2-3 frunze pătrunjel
• piper măcinat
• sare

Mod de preparare:

Dai pe răzătoarea mică morcovul curăţat şi spălat şi îl căleşti în ulei. Adaugi ardeiul tocat mărunt şi prazul feliat şi mai căleşti 3-4 minute.

Pui lintea scursă şi spălată sub jet de apă rece. Adaugi supa de legume, condimentezi după gust şi laşi să fiarbă până scade sosul.

Presari frunzele de pătrunjel tocate şi serveşti preparatul cald.

Linte verde cu aroma orientala

Tabbouleh cu Linte

Tabbouleh cu Linte din: linte verde, apa, patrunjel, menta, ceapa verde, rosii, suc de lamaie, mulei de masline, sare, piper. Descoperiți o reinterpretare modernă a tabbouleh-ului tradițional libanez, în care bulgurul este înlocuit cu linte pentru o versiune nutritivă și satisfăcătoare. Această salată vibrantă combină linte bogată în proteine și fibre cu prospețimea ierburilor și […]

Mâncare de Linte cu Sos de Curry

Mâncare de Linte cu Sos de Curry din: linte verde, ulei de masline, ceapa, usturoi, ghimbir, pasta de curry, turmeric, coriandru, chili, rosii, lapte de cocos, sare, piper. Pătrundeți în inima bucătăriei indiene cu această rețetă de mâncare de linte cu sos de curry, un fel de mâncare plin de savoare, condimente și arome îmbietoare. […]

 

Linte Verde cu Spanac și Lămâie

Pofta buna!