Lichior de cafea cu vanilie din: cafea, alcool, vanilie, sirop. Ingrediente: 1 l cafea lichidă (preparată prin fierberea în apă a 250 g de cafea, strecurată prin sită de două ori) 1 l alcool de 90 grade 1 praf de vanilie sirop (preparat dintr-un kg de zahăr şi 250 ml apă) Mod de preparare: […]
Lichior de smochine
PrinteazaLichior de smochine din: smochine, zahar, alcool, apa.
Ingrediente:
- 1 kg smochine
- 300 g zahăr
- 1 l alcool de 45°
- 100 ml apă
Mod de preparare:
Smochinelor spălate le înlături codiţele, apoi le tai în sferturi şi le pui într-un borcan încăpător.
Peste ele torni alcoolul şi le laşi la macerat o săptămână.
După acest timp, în borcan adaugi un sirop fiert şi răcit, preparat din zahăr şi apă.
Amesteci şi mai laşi la macerat încă o săptămână.
Filtrezi, iar sucul obţinut îl torni în sticle, pe care le astupi şi le laşi la fermentat 2 luni.
Lichior de smochine
Poate te intereseaza si
Lichior de anason din: zahar, apa, anason, alcool. Ingrediente: 200 g zahăr 40 g anason 1 l apă 1 l alcool Mod de preparare: Anasonul se alege, se spală, se scurge bine de apă şi se pune la uscat. Se pune zahărul într-o cratiţă şi se amestecă la foc domol, până începe […]
Lichior de portocale alcoolizat
Lichior de portocale alcoolizat din: portocale, alcool, apa, zahar. Ingrediente: 4 portocale 250 ml alcool dublu rafinat 1 l apă 500 g zahăr Mod de preparare: Se pune într-o sticlă coaja rasă de la 4 portocale şi se toarnă peste ea 250 ml alcool dublu rafinat. Se leagă cu celofan şi se […]
Lichior de vanilie din: alcool, vanilie, sofran, scortisoara, nucsoara, zahar. Ingrediente: 100 ml alcool de 80° 2 păstăi vanilie 500 g stigmate de şofran 2 g scorţişoară 1 g nucşoară 100 g zahar Mod de preparare: Se lasă la macerat timp de 20 de zile 100 ml alcool de 80°, 2 păstăi vanilie, 500 […]
Savurati!
Incoming search terms:
- lichior de smochine