Lichior de smochine

Printeaza

Lichior de smochine din: smochine, zahar, alcool, apa.

Ingrediente:Lichior_de_smochine

  • 1 kg smochine
  • 300 g zahăr
  • 1 l alcool de 45°
  • 100 ml apă

 

 

Mod de preparare:

Smochinelor spălate le înlături codiţele, apoi le tai în sferturi şi le pui într-un borcan încăpător.

Peste ele torni alcoolul şi le laşi la macerat o săptămână.

După acest timp, în borcan adaugi un sirop fiert şi răcit, preparat din zahăr şi apă.

Amesteci şi mai laşi la macerat încă o săptămână.

Filtrezi, iar sucul obţinut îl torni în sticle, pe care le astupi şi le laşi la fermentat 2 luni.

Lichior de smochine

Lichior_de_smochine

 


Poate te intereseaza si

Lichior de cafea cu vanilie

Lichior de cafea cu vanilie

Lichior de cafea cu vanilie din: cafea, alcool, vanilie, sirop. Ingrediente: 1 l cafea lichidă (preparată prin fierberea în apă a 250 g de cafea, strecurată prin sită de două ori) 1 l alcool de 90 grade 1 praf de vanilie sirop (preparat dintr-un kg de zahăr şi 250 ml apă)   Mod de preparare: […]

 

Lichior de anason

Lichior de anason din: zahar, apa, anason, alcool. Ingrediente: 200 g zahăr 40 g anason 1 l apă 1 l alcool       Mod de preparare: Anasonul se alege, se spală, se scurge bine de apă şi se pune la uscat. Se pune zahărul într-o cratiţă şi se amestecă la foc domol, până începe […]

 

Lichior de portocale alcoolizat

Lichior de portocale alcoolizat din: portocale, alcool, apa, zahar. Ingrediente: 4 portocale 250 ml alcool dublu rafinat 1 l apă 500 g zahăr       Mod de preparare: Se pune într-o sticlă coaja rasă de la 4 portocale şi se toarnă peste ea 250 ml alcool dublu rafinat. Se leagă cu celofan şi se […]

 

Lichior de vanilie

Lichior de vanilie din: alcool, vanilie, sofran, scortisoara, nucsoara, zahar. Ingrediente: 100 ml alcool de 80° 2 păstăi vanilie 500 g stigmate de şofran 2 g scorţişoară 1 g nucşoară 100 g zahar   Mod de preparare: Se lasă la macerat timp de 20 de zile 100 ml alcool de 80°, 2 păstăi vanilie, 500 […]

 

 

 

 

Incoming search terms:

  • lichior de smochine
  • Cum se face smochinata lichior
  • lichir smochine

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.