Lichior de struguri negri

Lichior de struguri negri din: struguri, zahar, alcool.

Ingrediente:

• struguri cu boaba mare
• 1 damigeana de 5 I
• 1-1/4 l alcool de 90°
• 1 kg zahar

Mod de preparare:

Foloseşti struguri aromaţi, sănătoşi, care nu au fost crăpaţi, cu boaba mare, neagră şi pieliţă groasă.
Speli boabele de struguri şi le laşi să se scurgă bine. Pui boabele de struguri într-o damigeană de 5 litri sau într-un borcan mare, în care adaugi 1 kg zahăr şi alcoolul de 90°.

Astupi damigeana la gură şi o laşi la cald. Din când în când, scuturi damigeana.

Lichiorul este gata de consum după apoximativ 30 de zile.

Lichior de struguri negri

Pofta buna!