Lichior de cacao

Lichior de cacao din: alcool, apa, smantana, zahar, cacao, cappuccino.

Ingrediente:

• 500 ml alcool
• 1 l apă
• 250 g smântână dulce
• 1 kg zahăr
• 4 linguri cacao
• 4 linguri cappuccino

Mod de preparare:

Fierbi apa cu zahărul, până se topeşte zahărul şi rezultă un sirop. Adaugi imediat cacao şi cappuccino, amestecând continuu să nu se formeze cocoloaşe.

Dai într-un clocot şi adaugi smântână şi alcoolul (poţi folosi ţuică de corcoduşe făcută în casă). După ce ai pus alcoolul, mai dai amestecul într-un clocot, amestecând continuu.

Laşi la răcit şi îl dai deoparte. Poţi servi lichiorul imediat, dar ideal e să-l laşi în repaus câteva zile.

Lichior de cacao

Pofta buna!