Lichior de anason

Printeaza

Lichior de anason din: zahar, apa, anason, alcool.

Ingrediente:Lichior de anason

  • 200 g zahăr
  • 40 g anason
  • 1 l apă
  • 1 l alcool

 

 

 

Mod de preparare:

Anasonul se alege, se spală, se scurge bine de apă şi se pune la uscat.

Se pune zahărul într-o cratiţă şi se amestecă la foc domol, până începe să se caramelizeze.

Se caramelizează uşor, se adaugă anasonul şi se stinge cu 1 litru de apă.

Se acoperă cratiţa cu un capac şi se lasă să fiarbă 6-7 minute, apoi se strecoară în alt vas, se adaugă alcoolul şi se dă din nou într-un clocot.

Lichiorul se poate servi fierbinte sau se toarnă în sticle, se pune dop de plută şi se păstrează.

Lichiorul poate fi mai tare sau mai slab, pentru aceasta se măreşte sau se micşorează apa cu care se stinge zahărul caramelizat.

Dacă se doreşte mai dulce, se mai adaugă zahăr după stingerea celui caramelizat.

 

Savurati!

 

 

 


Lichior de cafea cu vanilie

Reteta zilei: Lichior de oua

Lichior de oua din: oua, sirop de artar, sare, lapte, vanilie, nucsoara, smantana. Ingrediente:  12 ouă 1 ½ ceasca de sirop de arțar ½ linguriță sare 2 cani lapte integral 2 linguri extract de vanilie 1 lingurita nucșoară proaspăt rasă + pentru garnitură 2 cesti smantana     Mod de preparare: Într-o cratiță de 4 […]

 

 

 

Sumar
recipe image
Nume reteta
Lichior de anason
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.