Legume pe gratar cu rozmarin

Legume pe gratar cu rozmarin din: vanata, dovlecei, ardei gras, ceapa, lamaie, ulei de masline, rozmarin, sare.

Ingrediente:

• 1 vânătă
• 1 dovlecel
• 1 ardei gras roșu
• 1 ardei gras galben
• 2 cepe
• 1 lămâie
• ulei de măsline
• rozmarin proaspăt
• sare

Mod de preparare:

Se curăță și se spală toate legumele. Vânăta și dovlecelul se taie felii lungi, ardeii se taie jumătați iar ceapa sferturi. Se pun într-un bol, se presară cu sare și se stropesc cu ulei. Se amestecă totul. Se frig pe grătarul bine încins, cât să se rumenească.

Înainte de a se întoarce de pe o parte pe cealaltă, se stropesc cu suc de lămâie. Se scot pe platou și se servesc simple, ornate cu rozmarin.

Legume pe gratar cu rozmarin

Pofta buna!