Legume natur

Legume natur din: cartofi, ardei, patrunjel, ardei copt, condimente, ulei.

Ingrediente:

• 500 g cartofi
• 3 ardei asortaţi
• pătrunjel verde
• 1 ardei copt, pentru decor
• condimente după gust
• 1 lingură ulei

Mod de preparare:

Speli legumele şi, după caz, le cureţi, apoi le tai cubuleţe.

Le căleşti în uleiul încins, apoi le acoperi cu apă şi le laşi să fiarbă 5 minute. Condimentezi după gust, pui şi( pătrunjelul, laşi să mai fiarbă 1 minut, apoi decorezi cât mai frumos şi serveşti legumele calde.

Poţi să tai felii subţiri de legume şi, din acestea, inimioare.

Pofta buna!