Legume la grill

Printeaza

Legume la grill din: ardei, rosii, zucchini, ulei, usturoi.

Ingrediente:Legume_la_grill

  • câte 1 ardei gras roşu şi verde, fără coajă
  • 4 roşii mici fără coajă
  • 2 zucchini mici
  • ulei pentru uns
  • 2 căţei de usturoi
  • 3 linguri de ulei

 

Mod de preparare:

Ardeilor fără coajă li se îndepărtează seminţele, apoi se taie cubuleţe. Roşiile decojite şi zucchini se taie felii groase.

Cuptorul se preîncălzeşte la 225 °C. Roşiile se sărează, zucchini se ung cu ulei, apoi se aşează pe un grătar. Se rumenesc sub grilul preîncălzit circa 5-10 minute, până se înmoaie. Intre timp se întorc o dată.

Usturoiul se curăţă, se amestecă cu uleiul şi cu ardeii. Se repartizează peste legume şi se lasă să se răcească.

Legume la grill

Legume_la_grill

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.