Legume gratinate cu orez

O reteta de legume gratinate cu orez din: orez brun, morcovi, patrunjel, broccoli, cascaval, ou, lapte, ulei, sare si piper.

Ingrediente:

• 300 g orez brun integral
• 4 morcovi
• 4 radacini de patrunjel
• 1 broccoli
• 50 g cascaval ras
• 1 ou
• 3 linguri lapte
• 2 linguri ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Ungeţi cu ulei un vas termorezistent şi puneţi în el, în strat uniform, orezul. Peste orez puneţi rădăci- noasele rase şi din loc în loc câte un bucheţel de brocoli.

Bateţi oul cu lapte şi caşcavalul şi turnaţi amestecul peste ingrediente. Puneţi tava la cuptor pentru 15 minute, la foc iute.

Legume gratinate cu orez

Pofta buna!