Lasagna cu spanac si mozzarella

Printeaza

Lasagna cu spanac si mozzarella din: foi de lasagna, mozzarella, spanac, ceapa, unt, rosii cherry, lapte, faina, oua, unt, branza fruyere, sare, piper alb, nucsoara.

Ingrediente:Lasagna_cu_spanac_si_mozzarella

  • 1 cutie cu foi de lasagna
  • 125 g mozzarella
  • 500 g spanac
  • 1 ceapa
  • 50 g unt
  • cateva rosii cherry

pentru sos:

  • 500 ml lapte
  • 50 g faina
  • 2 oua
  • 75 g unt
  • 150 g branza Gruyere sau cascaval
  • sare
  • piper alb
  • nucsoara

 

Mod de preparare:

Taie ceapa mărunt şi căleşte-o în unt. Adaugă spanacul opărit separat şi scurs, presară un praf de sare şi lasă-l să se înăbuşe puţin. Separat, topeşte untul. Presară făina şi amestecă. După 1-2 minute, toarnă laptele încălzit şi bate până ce obţii un sos omogen.

Adaugă 1/4 linguriţă cu nucşoară, potriveşte gustul de sare şi piper. Când sosul alb s-a răcorit, încorporează ouăle bătute şi brânza rasă.

Montează lasagna: pune un strat de foi de lasagna în tava unsă cu unt, întinde câteva linguri cu sos alb, apoi spanac şi felii de roşie. Repetă până ce termini foile şi umplutura. Presară mozzarella şi lasă la cuptor, la foc moderat, aproximativ 45-50 de minute.

Lasagna cu spanac si mozzarella

Lasagna_cu_spanac_si_mozzarella

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • https://www restaurantedelux ro/lasagna-cu-spanac-si-mozzarella html

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.