Langusta aromata

Langusta aromata din: langusta, ulei, zeama de lamaie, sare, piper, otet.

Ingrediente:

• 500 g langustă
• 1 ceşcuţă ulei de măsline
• zeama de la 2 lămâi mari
• sare şi piper, după gust
• 2 linguri oţet

Mod de preparare:

Langustele se spală bine şi se pun în apă fiartă cu sare în care s-a adăugat oţetul. Se fierb timp de o jumătate de oră. Se scot din cochilie şi se servesc cu ulei de măsline şi sos de lămâie.

Poftă bună!