Jeleu delicios de visine

Jeleu delicios de visine din: suc de visine, miere, lichior de fructe, zahar.

Ingrediente:

• 750 ml suc de vişine
• 250 g miere
• 8 cl lichior de fructe sau 4 cl rachiu de fructe
• 1 pachet de zahăr vanilat
• 500 g zahăr gelifiant 2:1

Mod de preparare:

Sucul de vişine se obţine fie în oala cu aburi, fie într-o cratiţă normală, prin strecurarea printr-un şervet curat.

Se lasă la răcit, apoi se adaugă mierea, zahărul gelifiant şi zahărul vanilat, se dă în clocot, se adaugă lichiorul de fructe, se face proba şi se toarnă în borcane.

Pofta buna!