Jeleu de portocale

Jeleu de portocale

Ingrediente:

• 3/4 l apă
• 220 g zahăr
• puţină vanilie
• 6 foi (15 g) de gelatină
• 3 portocale
• 1/2 lămîie

Mod dfe preparare:

Apa, zahărul şi vanilia se pun la fiert şi cînd clocoteşte se pune coaja subţire de la 1portocală.

Se ia de pe foc şi se lasă 10 minute, cu capac, între timp se pune gelatina în apă rece circa 20 minute.

Se scoate gelatina, se stoarce bine şi se pune în siropul fierbinte, apoi se pune zeama de la 2-3 portocale şi de la 1/2 lămîie şi se strecoară prin tifon.

Se dă la rece şi cînd începe să gelatineze se toarnă în cupe şi se dau la frigider pină se gelatinează bine. Se garnisesc deasupra cu feliuţe de portocale fără sîmburi şi fibre.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• jeleu de portocale
• jeleu de portocale fara gelatina