Jeleu cu fructe de soc

Jeleu cu fructe de soc din: suc de fructe, zahar.

Ingrediente:

• 750 ml suc de fructe de soc
• 1000 g zahăr gelifiant 1:1

Mod de preparare:

Fructele se storc în oala cu aburi, fără zahăr, şi din sucul obţinut se opreşte cantitatea indicată în reţetă. Aceasta se toarnă în cratiţă, se adaugă zahărul şi se fierbe cât este indicat pe pachet.

Se face proba şi se toarnă fierbinte în borcane, care se închid şi se întorc.

Pofta buna!