Inghetata cu ghimbir

O reteta de inghetata cu ghimbir din: smantana, lapte, ghimbir, zahar brun, galbenusuri si sare.

Ingrediente:

• 1 ceasca de smantana grasa
• 1 ceasca de lapte
• 1 lingurita de ghimbir
• 1/2 ceasca zahar brun
• 4 galbenusuri
• un varf de sare

Mod de preparare:

Smântână, laptele şi ghimbirul se pun la foc mic până fierb. Apoi se trec deoparte şi se ames – tecă cu gălbenuşurile, zahărul şi sarea.

Mixtura astfel obţinută se pune iarăşi pe foc şi se ameste­că în continuu cu o lin­gură de lemn, până se în­groaşă. Se lasă la răcit în baie de gheaţă, apoi se acoperă şi se ţine în con­gelator până a doua zi.

Inghetata cu ghimbir

Pofta buna!

Incoming search terms:

• inghetata cu ghimbir
• inghetata de ghimbir