Inghetata de zahar ars
PrinteazaInghetata de zahar ars
Ingrediente:
- 6 ouă întregi sau 8 gălbenuşuri
- 250 g zahăr
- 1 l lapte
Mod de preparare:
Se freacă într-un castron şase ouă întregi sau opt gălbenuşuri cu 100 g zahăr. Se ard, potrivit de rumen, 150 g zahăr şi se sting cu puţină apă fierbinte, se amestecă cu laptele cald .
Se dă la o parte, amestecând din când în când până se răcoreşte, se toarnă în şerbetieră şi se îngheaţă.
După dorinţă, cînd este aproape gata, se adaugă 2 – 3 linguri de frişcă bătută, şi se mai învârteşte până se întăreşte complet.
Pofa buna!
Incoming search terms:
- inghetata de zahar ars