Inghetata de trandafiri cu migdale
PrinteazaSe amestecă 1 lingură amidon cu 4 linguri lapte rece. Se adaugă 500 ml lapte şi 5 linguri zahăr şi se amestecă într-o crăticioară; se dau în clocot, apoi se reduce focul şi se lasă să fiarbă la foc moale 3-4 min. Se lasă să se răcească bine, apoi se adaugă 100 g frişcă, apoi 8-10 petale de trandafiri roşii şi câteva picături de esenţă de trandafiri şi se amestecă bine.
Se aşază într-un vas plat şi se dă la congelator, înainte de a se întări complet, se scoate şi se împarte compozitia in doua; cele 2 portii se bat cu blenderul si se inglobeaza 50 g migdale tocate. Se da la congelator.
Inghetata de trandafiri cu migdale
Pofta buna!