Inghetata cu petale de trandafiri

Inghetata cu petale de trandafiri din: lapte, pastaie de vanilie, galbenusuri, zahar, petale de trandafir, frisca, siropd e zmeura, ulei eteric de trandafir, petale de trandafir.

Ingrediente:

• 100 ml lapte
• 1 pastaie de vanilie
• 3 galbenusuri
• 70 g zahar
• 4 petale de trandafir
• 500 ml frisca
• 100 ml sirop de zmeura
• 2 picaturi de ulei eteric de trandafir
• petale de trandafir glasate

Mod de preparare:

Se dau in fiert 100 ml lapte cu miezul de la o pastaie de vanilie. Separat se amesteca 3 galbenusuri cu 70 g zahar. Se adauga laptele cu vanilie si se bate la bain marie. Se scoate si se amesteca pana se raceste.

Se toaca 4 petale de trandafir si se amesteca impreuna cu 500 ml frisca, 100 ml sirop de zmeura, 2 picaturi de ulei eteric de trandafir.

Se da la congelator 3 ore, amestecandu-se des, pentru a nu se forma ace de gheata. Se decoreaza cu petale de trandafir glasate.

Inghetata cu petale de trandafiri

Pofta buna!