Indiana de casa
Printeaza
O reteta delicioasa indiana de casa din: oua, zahar, faina, frisca lichida, ciocolata de menaj si prune din compot.
Ingrediente:
- 8 ouă
- 250 g zahăr
- 250 g făină
- 500 ml frişcă lichidă
- 200 g ciocolată menaj (topită la bain-marie cu 50 ml ulei)
- prune din compot
Mod de preparare:
Separi albuşurile de gălbenuşuri, baţi albuşurile cu zahărul şi adaugi gălbenuşurile. Torni făina în ploaie şi amesteci încet, de jos în sus, cu o lingură de lemn. Intr-o tavă, aşezi hârtie pentru copt şi pui cu lingura formând prăjituri rotunde.
Le bagi la cuptor şi, coapte şi răcite, le tai şi le umpli cu frişcă, aşezi în interior prunele bine scurse de zeamă şi le decorezi cu ciocolată topită.
Pofta buna!