Hot dogs cu avocado si salsa

Printeaza

Hot dogs cu avocado si salsa din: ceapa, ulei de masline, sare, piper, rosii, ardei copti, coriandru, otet de vin rosu, avocado, sos arrabiatta, miere, sos worcester, carnaciori, mini baghete.

Ingrediente:Hot_dogs_cu_avocado_si_salsa

  • 2 cepe
  • 4 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 2 rosii
  • 100 g ardei copti (de la borcan)
  • 1 legatura coriandru
  • 1 lingura otet de vin rosu
  • 1 avocado
  • 2 linguri sos arrabiatta
  • 1 lingurita miere
  • 1 lingurita sos worcester
  • 300 g carnaciori
  • 4 mini baghete

 

Mod de preparare:

Se taie în două ceapa şi apoi se taie inele. Se încing într-o tigaie 2 linguri de ulei şi se prăjeşte ceapa 7-8 min. Se sărează şi se piperează. Se prepară salsa: se toacă roşiile, ardeiul gras şi coriandrul; se adaugă oţetul şi restul de ulei, sare şi piper.

Se taie cubuleţe pulpa de avocado. Se prepară marinata: se amestecă sosul arrabiatta cu miere şi sos worcester.

Se frig cârnăciorii pe grătar şi se ung cu marinată. Se taie mini-baghetele în două şi se umplu cu ceapă, cârnăciori, avocado şi salsa.

Hot dogs cu avocado si salsa

Hot_dogs_cu_avocado_si_salsa

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.