Heringi în sos de smântână

O reteta savuroasa de Heringi în sos de smântână din: ceapa, morcov, heringi marinati, castraveciori murati, smantana si piper roz.

Ingrediente:

• 1 ceapă
• 1 morcov
• 300 g heringi marinați, de la borcan
• 2 castraveciori murați
• 200 ml smântână
• 1 linguriță de piper roz

Mod de preparare:

Se taie morcovul rondele și se așază într-o sită, cu ceapa tocată; se opăresc cu apă clocotită. Se taie felii castraveciorii. Într-un borcan, se așază straturi alternative de heringi și ceapă, morcovi și castraveți.

Se acoperă cu smântână piperată. Se închide borcanul și se lasă să se marineze o zi, la frigider. Se servește pe pâine de secară.

Heringi în sos de smântână

Pofta buna!