Gulaş de cartofi cu soia cubuleţe

Printeaza

Gulaş de cartofi cu soia cubuleţe

Ingrediente:Gulaş de cartofi cu soia cubuleţe

  • 100 g soia cuburi texturată
  • 2 cepe
  • 2 ardei
  • 3 linguri ulei
  • 1 lingură boia de ardei dulce
  • 1,5 l apă
  • 6 cartofi
  • 1 lingură vegeta
  • oregano
  • maghiran
  • 1 legătură pătrunjel verde

 

Mod de preparare:

Cubuleţele de soia se pun la înmuiat în puţină apă fierbinte cu vegeta. Se curăţă ceapa, se toacă mărunt şi ardeiul fideluţă şi se pun pentru a se înăbuşi cu puţină apă şi ulei. Se adaugă boia de ardei şi se toarnă apă.

Se taie cartofii cuburi mai mari şi se adaugă la restul ingredientelor, apoi se stoarce bine soia şi se pune în cratiţă. Se potriveşte de sare şi se lasă la foc mediu, acoperită cu capac până când tot zarzavatul este moale, iar apa a scăzut.

Gulaşul nu se îngroaşă cu făină, ci cartofii, prin fierbere, se zdrobesc puţin şi eliberează amidon care îl îngroaşă. După ce s-a oprit focul, se pune verdeaţa.

 

Poftă bună!

Incoming search terms:

  • gulas de soia

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.