Gulas cu ciolan

Printeaza

Gulas cu ciolan din: varza, carne de porc, ciolan afumat, slanina afumata, cimbru, smantana, sare, piper.

Ingrediente:Gulas cu ciolan

  • 2 verze acre
  • 1 kg carne de porc
  • 1 ciolan afumat
  • 2-3 bucăţi de slănină afumată
  • cimbru
  • smântână
  • sare
  •  piper

 

Mod de preparare:

Toci varza cât mai mărunt, iar carnea de porc o tai în bucăţi mici. într-o cratiţă mai mare, aşezi în straturi varza şi carnea. Pe fundul cratiţei aşezi bucăţile de slănină, iar primul strat să fie de varză.

La mijlocul vasului pui ciolanul afumat, iar ultimul strat să fie din varză, presărată cu cimbru. Dai cratiţa la cuptor pentru 50-60 de minute, la foc potrivit.

Torni deasupra un strat de smântână şi serveşti.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Gulas cu ciolan
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.