Gulas cu cartofi si bulion

Gulas cu cartofi si bulion din: cartofi, ceapă, bu­lion gros, boia de ardei, sare.

Ingrediente:

• 3/4 kg cartofi
• 1 ceapă mare
• 1 lingură de bu­lion gros
• puţină boia de ardei
• sare

Mod de preparare:

Ceapa se taie rondele, se prăjeşte în ulei, se presară cu boia, se adaugă bulionul şi cartofii tăiaţi cuburi.

Se stinge cu 11/21 apă, eventual zeamă de oase, se pune sare şi se fier­be până ce cartofii se moaie. Se serveşte cu tăiţei daţi prin râzătoare.

Pofta buna!