Gulas de vita cu chimen din: carne de vita, rosii, ardei, boia, sare, piper, ceapa, usturoi, cartofi, varza, chimen. Ingrediente: 700 g carne de vită 1 l supă de carne 100 g roşii 100 g ardei 1 lingură boia sare piper 2 cepe roşii 2 căţei de usturoi 300 g cartofi 500 g varză murată 1 […]
Gulas cu carne de vita, cartofi si boia
PrinteazaGulas cu carne de vita, cartofi si boia din: carne de vita, ceapa, ardei gras, rosie din bulion, boia dulce, cartofi, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- un kg carne de vita
- 2 cepe
- un ardei gras rosu
- o rosie din bulion
- boia dulce
- 5-6 cartofi
- 2 linguri ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
Intr-un vas cu fund dublu gen tuci se încinge uleiul şi se călesc ceapa, ardeiul şi roşia.
Când ceapa devine translucidă, se adaugă carnea. Se lasă şi carnea să se rumenească şi apoi se adaugă boiaua.
Se pune apă cât să depăşească carnea, se acoperă cu un capac şi se lasă pe foc aproximativ 2 ore.
Apoi, se pun cartofii tăiati cuburi şi se mai completează cu apă şi boia dacă este cazul.
Se presară sare şi piper şi se mai fierbe până ce cartofii sunt făcuţi.
Gulas cu carne de vita, cartofi si boia
Pofta buna!
poate iti place si:
Gulas cu inima de vita
Gulas cu inima de vita din: inima de vaca, faina, ceapa, untura, bulion, piper, sare. Ingrediente: 750 g inimă de vacă 1/2 lingură făină 1 ceapă 2-3 linguri untură, unt sau ulei 1 lingură pastă de bulion un vîrf de cuţit piper sare Mod de preparare: Se spală bine inima, se taie în cuburi […]
Pofta buna!