Gulas cehesc
PrinteazaGulas cehesc din: carne de vita, ceapa, paprika, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- 1/2 kg carne de vacă
- 3 cepe
- 3 linguri paprika
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
Ceapa tăiată cuburi (1/2 cm) se căleşte în ulei. După ce s-a rumenit se adaugă paprika şi se amestecă bine. Apoi se pun carnea tăiată cuburi, sare şi piper, se acoperă oala cu capac şi se lasă să fiarbă la foc mic.
Carnea va lăsa suficientă zeamă în care să fiarbă, circa 2 ore, timp în care se tot amestecă. Pentru a obţine mai mult sos, se adaugă la sfârşit apă şi se mai lasă la fiert câteva minute.
Se serveşte cu orez, cartofi sau găluşte, după preferinţă.
Pofta buna!