Guguluf cu fructe de padure

Guguluf cu fructe de padure din: fructe de padure, cirese, unt, zahar, faina, ou, praf de copt.

Ingrediente:

• 1 cană fructe de pădure
• 1 cană cireşe
• 50 g unt
• 100 g zahăr tos
• 1 ou
• 200 g făină
• 1 praf de copt
• 1 vârf de cuţit de sare

Mod de preparare:

Freacă untul cu zahărul tos până devin spumă, apoi adaugă oul bătut. Adaugă făina amestecată cu praful de copt, în ploaie, şi amestecă suficient cât să nu rămână cocoloaşe.

Dă fructele prin făină, apoi adaugă-le în compoziţie şi omogenizează uşor. Toarnă compoziţia în forma unsă, apoi dă la cuptor aproximativ o oră.

Lasă la răcit în formă.

Pofta buna!