Granita de cafea şi vanilie

O reteta de granita de cafea si vanilie din: cafea, apa, zahar si pastaie de vanilie.

Ingrediente:

• 4 cesti de cafea
• 200 ml apa
• 3 linguri zahar
• 1 pastaie de vanilie

Mod de preparare:

Prepară un sirop fierbând apa cu zahărul şi cu păstaia de vanilie. Lasă-l să se răcească şi scoate vanilia. Toarnă lichidul într-un castron mai mare şi pune-l în congelator. Când a îngheţat complet, scoate-l din congelator şi sfărâmă gheaţa cu un cuţit mare.

Pune 3 linguri de bucăţele de gheaţă pe fundul paharelor răcite în prealabil. Toarnă cafeaua peste graniţa de vanilie şi serveşte-o imediat.