Gogoşi

Gogoşi

Ingrediente:

• 3 linguri de margarină
• 125 g zahăr
• un ou
• 150 ml lapte
• o linguriţă de nucşoară rasă
• 300 g făină
• 5 linguriţe de praf de copt
• un vârf de cuţit de sare
• zahăr pudră
• ulei

Preparare:

Se mixează margarina împreună cu zahărul, apoi se adaugă oul bătut spumă. Se încorporează laptele, nucşoara, sarea, făina şi praful de copt.

Se formează un aluat suficient de moale pentru a fi miodelat. Se întinde o foaie de aluat groasă de aproximativ un centimetru.

Se taie în formă de cerculeţe şi se prăjesc într-o tigaie cu ulei încins. Se pudrează cu zahăr.

Gogoşi

Pofta buna!