Gogosi cu struguri

Gogosi cu struguri din: branza de vaci, faina, bicarbonat de sodiu, zahar, ulei, oua, struguri.

Ingrediente:

• 200 g brânză de vaci
• 160 g făină
• 1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu
• 2 linguri zahăr
• ulei
• 20 boabe de struguri
• 2 ouă

Mod de preparare:

Amesteci brânza cu ouăle şi cu zahărul. Adaugi făina, bicarbonatul şi omogenizezi toate ingredientele. Dai aluatul deoparte o oră.

Ulterior, formezi biluţe pe care le umpli cu câte o bobiţă de strugure. Le prăjeşti pe fiecare în ulei încins, la foc iute.

Pofta buna!