Gogosi cu mere, lapte si scortisoara

Gogosi cu mere, lapte si scortisoara din: făină, zahăr, sare, lapte, ou, mere, zahar pudra, scortisoara, ulei.

Ingrediente:

• 200 g făină
• 70 g zahăr
• 1 praf de sare
• 150 mt lapte
• 1 ou
• 2 mere
• 2 linguri zahăr pudră
• scorţişoară măcinată
• ulei pentru prăjit

Mod de prearare:

Cerni făina, adaugi zahărul, praful de sare, oul, laptele şi amesteci bine, până obţii un aluat consistent, dar moale.

Cureţi merele de coajă, scobeşti cu grijă la mijloc, pentru a scoate căsuţa seminţelor, şi le dai prin râzătoare. Amesteci merele rase cu aluat şi cu scorţişoară şi faci gogoşele miri.

Le prăjeşti pe ambele părţi în ulei bine încins. Le scoţi pe prosoape absorbante pentru a înlătura excesul de ulei. Le pudrezi cu zahăr şi le servesti calde.

Gogosi cu mere, lapte si scortisoara

Pofta buna!