Gem de zmeura si caise din: zmeura, zahar, caise. Ingrediente: 2.5 kg zmeură 2.5 kg zahăr 1.5 kg caise fără sâmburi Mod de preparare: Caisele se spală şi se gol-sesc de sâmburi. Zmeura se pune într-o sită şi se spală sub jet de apă. Se pune la fiert, împreună cu caisele tăiate în patru. […]
Gem simplu de zmeura
PrinteazaGem simplu de zmeura din: zmeura, zahar, zeama de lamaie.
Ingrediente:
- 1 kg zmeură
- 700 g zahăr
- zeama de la 1 lămâie
Mod de preparare:
Alegi zmeura, o speli în mai multe ape şi o laşi la scurs.
Stropeşti cu zeamă de lămâie, pui o parte din zahăr, un nou strat de zmeură şi restul de zahăr.
Laşi peste noapte vasul la frigider, iar dimineaţa îl pui la foc mic şi ţii până se leagă.
Torni gemul în borcane sterilizate.
Pofta buna!
poate iti place si:
Gem de rubarba si zmeura
Gem de rubarba si zmeura din: rubarba, zmeura, zahar. Ingrediente: 600 g rubarbă 400 g zmeură 1000 g zahăr gelifiant 1:1 Mod de preparare: Fructele se spală, se mărunţesc, iar o parte se pasează. Se amestecă cu zahărul gelifiant şi se lasă 1 oră într-o cratiţă. Se fierb la foc mic timp de […]
Gem de zmeura si coacaze rosii
Gem de zmeura si coacaze rosii din: zmeura, coacaze rosii, miere, pectina. Ingrediente: 500 g zmeură 500 g coacăze roşii 400 g miere 20 g pectină Mod de preparare: Zmeura şi coacăzele se aleg şi se spală. Se dau în clocot scurt într-o cratiţă şi eventual se mai mărunţesc. In funcţie de instrucţiunile […]
Pofta buna!