Gem de kiwi

O reteta de gem de kiwi din: kiwi, zahar tos, apa, lamaie si rom.

Ingrediente:

• 1 kg kiwi
• 900 g zahar tos
• 1 cana cu apa
• 1 lamaie
• 50 ml rom

Mod de preparare:

Curăţă fructele de kiwi de coajă cât de subţire poţi şi îndepărtează partea dură. Taie fructele cubuleţe, pune-le într-un castron şi toarnă peste ele zeama de la lămâie.

Intr-o oală, adaugă apa şi zahărul. Pune totul pe foc şi amestecă din când în când, până se formează un sirop dens.

Când e gata, toarnă siropul peste feliile de kiwi şi amestecă uşor, ca să nu se sfărâme. Lasă să fiarbă zece minute, după care toarnă zeama de lă­mâie.

Mai lasă pe foc cinci mi­nute, iar la final, aroma- tizează cu puţin rom. Umple borcanele gata pregătite şi capsează-le bine.

Gem de kiwi

Pofta buna!

Incoming search terms:

• gem de kiwi