Gem de kiwi

Gem de kiwi din: kiwi, zahar, suc de lamaie, struguri.

Ingrediente:

• 500 g kiwi
• 500 g zahăr gelifiant
• sucul de la 1 lămâie
• 500 g struguri

Mod de preparare:

Kiwi se curăţă de coajă şi de cotor şi se taie cubuleţe. Strugurii se spală şi se taie jumătăţi. Se amestecă cu zahărul gelifiant într-o cratiţă largă şi se dă totul în clocot.

Se adaugă acid citric, se respectă timpul de fierbere, se face proba, apoi se toarnă în borcane, fierbinte.

Pofta buna!