Gem de afine cu lamaie

Printeaza

Gem de afine cu lamaie din: afina zahar, lamaie.

Gem_de_afine_cu_lamaie

Ingrediente:

  • 1 kg afine
  • 400-500 g zahăr
  • 1 lămâie

 

Mod de preparare:

Se spală bine afinele în apă rece si se lasă să se scurgă. Se pun într-un cas­tron, se adaugă zahărul, se amestecă bine şi se lasă aşa cel puţin 1 oră.

După ce afinele au în­ceput să lase suc, se pun într-o cratiţă şi se fierb puţin, până când cevin sticloase. Se scot afinele, se scurg şi se pun în borcane curate şi calde. Se adaugă straturi de felii subţiri de lămâie.

Se fierbe din nou sucul rămas, se ia spuma şi se toarnă fierbinte pes­te afinele din borcane. Se închid bine şi se păstrează la rece.

Gem de afine cu lamaie

Gem_de_afine_cu_lamaie

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.