Gelatina de mere
PrinteazaGelatina de mere din: mere creţeşti (acrişoare), gelatină, comprimate de zaharină.
Ingrediente:
- 1 kg mere creţeşti (acrişoare)
- 75 g gelatină
- 20 comprimate de zaharină
Mod de preparare:
Merele cu coajă, curăţate de seminţe, se taie felii, se pun la fiert în apa clocotită, lăsând să fiarbă lent 15-20 de minute, după care se strecoară, iar pulpa se stoarce.
Sucul rezultat, împreună cu zaharina şi gelatina, înmuiată în apă rece, se dă în clocot, se toarnă în pahare sau ceşti, care se dau la rece.
Pofta buna!