Gazpacho cu ardei

Printeaza

Gazpacho cu ardei din: rosii, ardei, usturoi, castraveti, ceapa, oregano, paine, lamaie, sare, piper.

Ingrediente:Gazpacho cu ardei

  • 1 kg de roşii
  • 1 ardei gras roşu
  • 2 castraveţi medii
  • 2 căţei de usturoi
  • 1 ceapă mică
  • oregano
  • paine
  • sucul de la 1 lămâie
  • ulei
  • sare şi piper
  • verdeata

 

Mod de preparare:

Pasăm 1 kg de roşii, 1 ardei gras roşu, 2 castraveţi medii, 2 căţei de usturoi şi 1 ceapă mică, toate tăiate în felii; adăugăm şi oregano şi mixăm. Adăugăm 1 felie de pâine înmuiată în apă, sucul de la 1 lămâie, uleiul, sare şi piper proaspăt măcinat.

Continuăm să mixăm, apoi strecurăm şi dăm la rece câteva ore, apoi o putem servi cu toppin-gurile preferate (roşii, castraveţi, ouă fierte tari (coapte) tocate, crutoane, ardei gras, ardei iute, busuioc, pătrunjel, ceapă).

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Gazpacho cu ardei
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.