Găluşte din ficat

În bucatarie de admin 14 August 2010
Printeaza

Găluşte din ficat

Ingrediente:Găluşte din ficat

  • 200 g ficat
  • 2 ouă
  • 50 g de unt
  • 1 lingură de pesmet cernut cu o sită fină
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Ficatul se dă prin maşina de tocat cu sită fină, apoi se amestecă bine, cu ouăle, sare, piper şi cu pesmetul.

Se ia compoziţia cu o lingură şi se fierb găluştele în supă sau apă clocotită, circa 25 minute.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.