Fursecuri gustoase cu cafea

Fursecuri cu cafea din: faina, ou, galbenus, ulei, zahar brun, praf de copt, esenta de rom, unt, zahar pudra, apa, cafea solubila si zahar bourbon.

Ingrediente:

pentru aluat:

• 300 g faina
• 1 ou+1 galbenus
• 120 ml ulei
• 100 g zahar brun
• 1 lingurita rasa cu praf de copt
• esenta de rom

pentru crema:

• 200 g unt
• 150 g zahar pudra
• 9 linguri cu apa
• 2 galbenusuri
• 2 lingurite cu cafea solubila
• 1 pliculet cu zahar Bourbon

Mod de preparare:

Pentru fursecuri, ames­tecă bine cu mixerul toate ingredientele până ce obţii un aluat care poate fi modelat uşor.

Unge-ţi mâinile cu ulei, formează sfere de mărime potrivită şi asaza-le pe tava tapetata cu hartie de copt, la distanta unele de altele.

Dă la cuptorul încins vreo 5-6 minute. Lasă-le să se răco¬rească în tavă.

Pentru cremă, amestecă toate ingredientele până ce obţii o compoziţie fină. Uneşte fursecurile între ele cu crema de cafea şi aşază-le pe un platou.

Lasă-le câteva ore înainte de servire.

Fursecuri cu cafea

Pofta buna!